香菜的功效与起到香菜辛、温，归肺、脾经。具备消食下气，醒脾和中的功效与起到。主治麻疹初期，散发出通畅及食物积滞、胃口不进、脱肛等病症。1、香菜具备和胃调中的功效与起到香菜辛香升骑侍郎，能增进胃肠收缩，具备进… 香菜的功效与起到香菜辛、温，归肺、脾经。

具备消食下气，醒脾和中的功效与起到。主治麻疹初期，散发出通畅及食物积滞、胃口不进、脱肛等病症。1、香菜具备和胃调中的功效与起到香菜辛香升骑侍郎，能增进胃肠收缩，具备油腻醒脾的起到。

2、香菜具备化疗发烧的功效与起到身体壮实、体质较好、有时候发烧的人却可以用它来化疗发烧。3、香菜具备祛除寒气的功效与起到香菜性温，脾胃虚寒的人有助于不吃点香菜也可起着温胃散寒、助消化、减轻胃痛的起到，可在煮粥时放进消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在将要出有锅时撒入香菜末，制成香菜粥来喝。4、香菜具备欲求腥膻的功效与起到香菜中所含许多挥发油，其类似的香气就是挥发油弥漫出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起着欲求腥膻、减味道的独有功效。

5、香菜具备解表清热解毒透疹的功效与起到香菜提取液具备明显的解表清热解毒透疹的功能，其类似香味能性刺激汗腺黏液，促成机体解表，透疹。6、香菜具备为肾脏摄入的功效与起到每天不吃点香菜就能很好地为肾脏摄入。香菜在去除身体累积毒素的同时，还能保持肾脏身体健康。

用香菜给肾脏摄入的最佳方式是饮用香菜汁。=将香菜洗涤磨碎，放进锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子才可饮用。中医对香菜的功效与起到的理解中医指出，香菜辛温香窜，内通心脾，外约四肢，建一切有异之气，为温中健胃道家食品。

日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适合于寒性体质、胃很弱体质以及肠腑壅滞者食用，能用来化疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。香菜所含非常丰富的矿物质及维生素，经常少量食用，对身体有益。香莱辛温，所含芫荽油，有驱风止痛，芳香健胃的起到，人肺、胃可止痛透疹、撤离风寒，增进人体周身血液循环，故常用不作发疹的药物。

小儿出疹痘，是非芫荽做成芫荽酒甩皮肤，或水煎芫荽，趁热粪鼻，或煎汤甩面及颈部，可以加快疹痘收到，如已出有者则不应停止使用。香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再行特香菜做成香菜粥，可强化散寒解热、健胃消食的功效，常用于清领风寒头痛，胃很弱取食滞等症。

但若不是风寒外侵的发烧就不应食之。香菜特丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的功效与起到。

香菜还有降血压的功效与起到。据报导，鲜香菜lOg，特葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天为1个疗程，对化疗高血压有辅助疗效。另外，香菜还有美容的起到，《本草纲目》就有“面上黑子用香菜煎汤日日浸之“的记述。

香菜还可放到鱼和肉中调味，有去毒起到。香菜可以特其他食物配伍以提升药效。

如香菜切段重新加入煮的油酱醋等油炸，能健胃喂食，适合于胃气不和、腹泻少食或食欲不振的患者；香菜6g特紫苏10g，葱白lOg，水煎冲泡调味，可做成香菜紫苏葱白汤，为辛温放散剂，可助麻疹透发。香菜100g放到猪大肠内炖熟切片特佐料做成香菜熘肥肠，可以治大小肠发炎、便血等症。虽然香菜的功效与起到知道是很非常丰富，但再行好的蔬菜也有两面性。

这里还要警告一下容易食用香菜的人群如患口臭、狐臭、生疮、相当严重龋齿、胃溃疡的朋友要慎食香菜。而麻疹换者堪称必须忌食香菜。以上乃是香菜的功效与起到的全部内容，期望对您理解香菜有所协助。您还可以之后注目农业之友香菜频道，理解更加多关于香菜的内容。

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